师资培训 2021-04-10

王丹|旅游学科教学范畴探索:科技与创新管理模块

随着教育部对酒店管理专业升级的要求,以及在本科院校里新文科建设要求,互联网、信息技术、数字化营销和运营创新等方面的课程在酒店管理和旅游管理专业显得越来越重要,甚至和传统课程进行融合。对于这些跨界、跨知识领域的课程,我们应该如何培养相关的老师?承担相关教学任务的老师应该如何进行授课?如何将数字化所需要的技术、创新等内容与现有的课程衔接?

针对这些院校老师们都非常关心的问题,问途科技与教育机构于4月10日特邀香港理工大学酒店及旅游业管理学院副教授王丹博士进行了《旅游学科教学范畴探索:科技与创新管理模块》的主题讲座。本次讲座为问途主办的 "互联网+旅游教育"新形态师资培训行动计划系列讲座第五期,参加本次讲座的近三百名听众分别来自全国一百五十多所本科及高职院校以及十几家行业企业。


王丹博士首先从信息科技与旅游产业发展的背景引入,指出每一个信息科技的发展都带来了电子商务、社交媒体等领域的创新,而相对应地在旅游及酒店行业,也需有相应的创新。在这个大背景下,无论哪个层面的学生培养,信息科技及基于信息科技的创新管理在课程设置中都非常必要

王丹博士介绍了香港理工大学酒店及旅游业管理学院的教学理念,并详细解释了目前学院教学范畴的设置逻辑,从了解消费者,到了解消费者背后支撑的关键技术、到管理系统、创新管理、数据分析等模块,让学生从知识层面、到培养批判性分析评价、批判性评估等能力逐步发展。科技创新课程不单单是讲如何认知这个科技、如何采用一些科技,更加要讲的是,因为这个科技或新的信息系统,我们如何改变商业流程、如何进行人才培养。同时,王丹博士介绍了学院采用的教学方法,如现象学/讲故事、案例研究、咨询项目等。


最后,王丹博士分别本科及研究生的项目为案例,详细分析了不同层面的学生培养目标及课程设计的侧重点。

王丹博士的讲座受到了听课老师们的热烈响应,直播间气氛活跃。王丹博士对听课老师们提出的问题尽可能进行了解答,分享自己的观点与经验,以期帮助各高校同行们进行数字化课程的转型与建设。